Una Nutrizionista in Cucina - PESO SURGELATO O SCONGELATO? Spesso mi chiedete se si può consumare il pesce surgelato e come regolarsi con il peso. Innanzitutto non ci sono problemi al consumo
Qual è la differenza di peso tra pesce fresco e surgelato? - Nieddittas
Scongelare e ricongelare alimenti: va bene o è meglio non farlo?
VARIAZIONI DI PESO NELLA BOLLITURA - la cucina di piero benigni
È necessario scongelare il cibo prima di cuocerlo o cucinarlo ancora surgelato è ininfluente? - Quora
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